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秋は健脳食に良い季節?(o゚▽゚)o

【健脳食】脳がいつまでも元気で若々しくあるために、摂ると良いと言われる食事のことです!

普段から深く考える事が苦手な私は、あまり脳を使ってないかもしれないので(汗)大切なテーマです(^。^;)
自分の老後が心配…

でも、私に同感して下さった方も(そんな人いない?!)まだ大丈夫~

脳の働きは、ドーパミン・セロトニンなどの脳内物質、脳の神経細胞、神経細胞を支えるグリア細胞などによって支えられています└(^へ^)┘
これらはすべて、口から入った食物を材料にしています!
つまり・・・食事の内容によって、
脳の機能をアップさせることは可能なのです♪

良かった良かったσ(^◇^;)


Pointになる食材は・・・まごわやさしい

 ま 「豆類」
 ご 「ごま」
 わ わかめ・こんぶ・ひじき等「海藻」
 や 「野菜類」
 さ 「魚類」
 し しいたけなどの「きのこ類」
 い 「いも類」

やっぱりバランスよく食べる事が大切な訳ですが、
下の方の「きのこ」と「いも」☆
正に秋が旬の食材です(*´▽`*)

こないだ居酒屋で食べた『小芋の唐揚げ』もスゴく美味しかったですよ♪

小芋の唐揚げの上に、塩こぶバターがのっていました(^ー^*)
残念ながら写真は取り忘れてしまったのですが…スミマセンm(_ _)m
塩こぶと小芋がよく合ってました☆
家でも簡単に出来そうです( ´艸`)

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プロフィール

あん子

Author:あん子
秋に結婚しました♪
バタバタしていましたが・・・ようやく落ちついてきたのでブログを再開!
ご飯も毎日作るようになってブログの内容もちょっとご飯寄りになる?かも笑

食べること・美味しいものが大好きで大学時代は栄養をお勉強φ(..)
なんとか管理栄養士の資格を取得。
今は抜けていきつつある(汗)その知識を使うべく、栄養コメントを書いたりHPの内容を作ったり…と仕事しています。
趣味は小物やアクセサリーなど雑貨からご飯まで…【物作り】☆
そんな私が、美味しいもの・健康について・可愛い雑貨について今まで学んできた事を書いています(*^_^*)

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