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今日のお昼ご飯(^^)

今日は久しぶりの平日休みでした(^ー^*)

平日に休みが取れるとゆっくり出来て良いですね☆


という事で、冷蔵庫の残り物でお昼ご飯作り=3


【残り物DE中華丼☆】

1人分なので材料は本当に残り物(笑)

 キャベツ…1枚
 レタス…1枚
 人参…1/4本
 ピーマン…1個
 豚切り落とし…数枚

 コンソメ…1個
 水…100ml
 しょうゆ…小さじ1
 塩・コショウ…少々

 片栗粉…大さじ1


1、材料をさっと炒めて、水・コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
2、しょうゆ・塩コショウで味を調え、同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
3、ご飯にのせて出来上がり。


余り物で出来て1人分のお昼ご飯にピッタリです(≧▽≦)

可愛いキッチングッズで楽しく調理(^ー^*)
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プロフィール

あん子

Author:あん子
秋に結婚しました♪
バタバタしていましたが・・・ようやく落ちついてきたのでブログを再開!
ご飯も毎日作るようになってブログの内容もちょっとご飯寄りになる?かも笑

食べること・美味しいものが大好きで大学時代は栄養をお勉強φ(..)
なんとか管理栄養士の資格を取得。
今は抜けていきつつある(汗)その知識を使うべく、栄養コメントを書いたりHPの内容を作ったり…と仕事しています。
趣味は小物やアクセサリーなど雑貨からご飯まで…【物作り】☆
そんな私が、美味しいもの・健康について・可愛い雑貨について今まで学んできた事を書いています(*^_^*)

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